当店はひな人形・五月人形（鎧・兜）などを取扱う節句人形店です。創業４０年という節目に新たな挑戦として、人形のヒロモリ内にて「かき氷」の販売をしております。
「かき氷」「ひな人形」は同じ平安時代発祥とされ清少納言により執筆された「枕草子」にも「けずりひ（かき氷）」「ひいな遊び（ひな人形）」が登場します。
「平安の世から令和への甘しおくりもの」をコンセプトにひな人形や鎧兜を展示した少し贅沢な空間の中でかき氷を提供しております。
地元である鈴鹿山脈のすんだ伏流水をろ過殺菌し、−１０℃前後で４８時間かけてゆっくりと凍らせたこだわりの氷を使用しております。
さらに、氷を２℃まで溶かしてから削ることで「ふわふわ」とした口溶けの良い触感になるよう調整しております。氷本来の絶妙な味わいをお楽しみください。
試行錯誤を重ねて完成した「完全自家製シロップ」です。こだわりの食材を使用し、香り・風味を大切にしております。氷や自家製ミルクとの相性も抜群です。
またグレードアップメニューとして、アサイー、モリンガ、バオバブを使用したスーパーフードシロップは栄養成分も高く健康・美容にも大変良い効果があります。
すべてのかき氷の底には「自家製の寒天」が入っており、最後の一口まで味わえる工夫をしております。
| 店名 | けずりひヒロモリ |
|---|---|
| 住所 | 〒510-0235 三重県鈴鹿市南江島町18−30 |
| 営業時間 | 11：00～17：00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 席数 | 店内30席、テラス席8席（テラス席のみペット同伴可） |
| 電話番号 | 059-386-5030 |
| FAX | 059-386-9737 |
| 駐車場 | 10台 |
